Каталог
ВИТАМИН В12
Товары не найдены
Витамин В12 (кобаламин) принимает участвует в синтезе гемоглобина и процессах кроветворения, поддерживает нервную систему и дает дополнительную энергию. Витамин В12 необходим для нормального образования ДНК, незаменим в тканях и органах, в которых происходит образование большого количества клеток, как, например, костный мозг и система пищеварения. Взаимодействует с фолиевой кислотой и другими витаминами группы В. Поэтому гипо- и авитаминоз В12 и фолиевой кислоты характеризуются нарушением кроветворения поражением нервной системы и пищеварительных органов. Отмечаются раздражительность, утомляемость, поражения спинного мозга с развитием нарушений кожной чувствительности, параличей и расстройств функций тазовых органов (мочевыделительной системы, кишечника).
К отмеченным функциональным нарушениям так же может приводить алиментарная (пищевая) недостаточность витамина В12 и фолиевой кислоты при длительном отсутствии в рационе продуктов животного происхождения, являющихся естественным источником этих витаминов (в частности, у вегетарианцев). Относительная алиментарная недостаточность витамина В12 и фолиевой кислоты может возникать при беременности, хроническом алкоголизме.
К эндогенным (связанным с внутренними причинами) факторам развития дефицита кобаламина и фолиевой кислоты относятся состояния, связанные с нарушением функций желудка (атрофия слизистой оболочки, тотальные и субтотальные резекции, врожденные дефекты ферментных систем и др.). Тяжелые формы авитаминоза В12 и фолиевой кислоты возникают при нарушениях усвоения этих витаминов в тонкой кишке вследствие осложнений после оперативных вмешательств (особенно резекций) на кишечнике, наличия в кишечнике глистов (широкий лентец и др.).
Основными источниками витаминов В12 служат продукты животного происхождения (печень, почки, мясо, некоторые сорта рыб, молоко, творог, сыр, яйца). В растительных продуктах этот витамин отсутствует.
К отмеченным функциональным нарушениям так же может приводить алиментарная (пищевая) недостаточность витамина В12 и фолиевой кислоты при длительном отсутствии в рационе продуктов животного происхождения, являющихся естественным источником этих витаминов (в частности, у вегетарианцев). Относительная алиментарная недостаточность витамина В12 и фолиевой кислоты может возникать при беременности, хроническом алкоголизме.
К эндогенным (связанным с внутренними причинами) факторам развития дефицита кобаламина и фолиевой кислоты относятся состояния, связанные с нарушением функций желудка (атрофия слизистой оболочки, тотальные и субтотальные резекции, врожденные дефекты ферментных систем и др.). Тяжелые формы авитаминоза В12 и фолиевой кислоты возникают при нарушениях усвоения этих витаминов в тонкой кишке вследствие осложнений после оперативных вмешательств (особенно резекций) на кишечнике, наличия в кишечнике глистов (широкий лентец и др.).
Основными источниками витаминов В12 служат продукты животного происхождения (печень, почки, мясо, некоторые сорта рыб, молоко, творог, сыр, яйца). В растительных продуктах этот витамин отсутствует.
Продукты, содержащие
максимальное количество Витамина В12:
максимальное количество Витамина В12:
- печень говяжья
- мясо
- сельдь
- почки
- сердце
- яйца
- молоко
- творог
- сыр